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老陳今年為了犒賞夫人辛苦拉拔孩子滿週年特招待去了趟北京當員工旅遊。
由於老陳肥胖不耐久走大都打滴出遊,過程中發現了一些排隊美食,最是讓老陳驚到的,就屬北京人冬天排隊吃冰淇淋了。
看來台灣冰淇淋排隊文化已經來到內地了,但零攝氏度地大冷天的,怎有一群人冒險吃冰?是啥品牌的冰淇淋有如此魔力?
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原來就是北京中華百年老字號的「吳裕泰茶莊」,在京城可有數不清的分店,吳裕泰茶莊只賣兩款冰品-「抹茶」與「花茶」,看來拿自家的茶葉當原料可是不錯的選擇,話說抹茶是洋玩意兒,花茶可就有意思了,原來花茶就是北京人最喜歡喝的茉莉花茶,老北京跟台灣人喜歡稱之為「香片」,而吳裕泰茶莊的茉莉花香片窨制技藝已被列入中國國家級非物質文化遺產,所以我們可以稱這花香冰淇淋為「中國國家級非物質文化遺產冰淇淋」嗎?
 
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看了一些內地的微博,大家還是對中式茶味的傳統花香冰淇淋比較有興趣,冰淇淋口味相當的道地,簡直跟喝香片沒兩樣,茶葉香氣到位不說,冰中香片的苦澀感幾乎涵蓋,茉莉花香也呈現的自然絕非化學調和味,此物簡直只應天上有堪稱上乘,絕對可以打死全家的抹茶冰淇淋。
 
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冰天雪地吃冰可真是一絕,不但體感溫度沒有下降,反而可以邊散步邊舔冰淇淋而不容易化掉,不像台灣大熱天的沒快速解決可是會吃的很狼狽樣。
話說2009年就已經上市了,現在幾乎所有門市窗口都有專賣,一支冰淇淋6元人民幣,價格不高不低,不管是怎樣的天氣還是值得來一根。
 
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    天璜貴冑 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()