東埔舊稱沙里仙社，沙里仙是布農族語中「美麗的地方」之意，日本當年管理原住民時也極力開墾，探索台灣溫泉小鄉之美應該從這裡開始。
短短不到一個月我又來到東埔，應該是被他好山好水及好物產所吸引。距離上次到訪已經快有30年了，主要想看看兒時的回憶，當時的東埔是那麼的遙遠。
「全拜八八風災」所賜，現在到東埔的路況非常的良好，很多道路及大橋都是寬敞又平穩，來東埔千萬不要怕山路不好開，而且有國道三號的加持，來東埔已經是非常方便的事了。
建議朋友不管南下北上，只要走國道三，一定要從名間交流道下，沿台16線直直通到水里接上台21線（新中橫），就可避免進入竹山彎彎曲曲的市區道路。
因為對東埔已經沒任何印象了，所以隨意上網找民宿旅館，但發現東埔的旅館常客滿也不便宜，偶爾機會問到價格實惠的「真和園溫泉小木屋」，因客人臨時取消讓我有幸遞補，踏上了我東埔溫泉之旅。
真和園我原以為在溫泉街上，結果剛過東埔日月橋就到了，其實這就是它得天獨厚的條件，再往上10分鐘可以到溫泉區逛街，往下10分鐘也可以到「和社」的7-11買冰飲或是吃上夜宵。
真和園附近沒啥人煙，可以說是遠離塵囂及清淨心靈的好地方，這也是我還會再來的主因。
整個園區被東埔道路（開高巷）一分為二，住的地方是小木屋區，另一邊則是餐廳及停車場。
老闆很用心的在小木屋區裡栽種了許多漂亮及稀有的植物，也因如此更吸引了不少特殊鳥類的棲息。
這裡有項特色，上圖就是炊煮區，可以烤肉煮飯及泡茶，現場除了提供熱水外，全部用品需要自己攜帶，值得一提的是假日時此區常常一位難求，因為這裡幾乎都被大家族及朋友聚會給占滿了，非常的熱鬧。
真和園有供餐服務，價格不貴，像我這種懶得帶東西的人，這是很方便的選擇。
真和園還有三池露天溫泉（有加蓋屋頂），全園有WiFi提供，在業界中可算全配了。
小木屋整體而言算是很乾淨的，房間內也有提供溫泉，價格在東埔也算便宜，一間兩人房的小木屋假日2000元，非假日1500元，其他訂價如上圖的官方網頁內容但不管餐，早餐每人要加80元，如果不嫌煩事，下山不用10分鐘可到和社市區有早餐店、麵包店及7-11供應。
一到下午，對面的山群已被山霧圍繞了，會有飄飄然的感覺。這裡日夜溫差也大，傍晚後開始變冷，聽說該地海拔1000公尺左右，夏天的夜晚也20多度，真是避暑的好地方。
值得推荐真和園的「蒜香甕仔土雞」，保證是正宗山土雞，因為前一小時土雞還在停車場亂跑，一小時後已經成了可口佳餚，老闆娘在雞腹裡塞滿了大量蒜頭，每口雞肉中夾有濃郁的蒜飄香，當地的香菇.高麗菜以及高山野菜，尤其老闆最自豪的有機無農藥的山芹菜，都是不錯的配菜，每盤價格在一百元內是很方便的晚餐選擇，這要比溫泉街裡經濟多了。
八八風災把東埔道路搞到柔腸寸斷，所以才有了兩座紅色大拱橋樹立在陳有蘭溪畔，名為「東埔日橋」及「東埔月橋」，是為東埔新地標，看到他就表示東埔到了。
真和園很幸運的跟他彼鄰，走路不用兩分鐘就到了，站在橋上(下圖)可以體會陳友蘭溪的威名，重要的是還可以遠挑玉山主峰，尤其冬天來可以看到白雪覆蓋的玉山頂，真的非常的漂亮。
不花吹灰之力就可以目睹東亞第一雄山，這對我這種不愛爬山又愛山的懶人是最好的福音。
現在來說說重點了，東埔溫泉路線可是婆婆媽媽的最愛，沿路的農產品可是買不完，首先要來說說東埔最棒的就是香菇了，東埔香菇可以說是菇大肉肥，重點就是菇香濃。途中有一些香菇農場，有些農場保有早期木頭栽培的香菇，他們說這種菇比太空包的菇要來的漂亮好吃。香菇農場也有賣近年來最火紅黑木耳，生鮮的黑木耳香脆，嚼感足，不是外面那種泡過化學品的發泡木耳可以比的。
香菇也有產季，老闆的女兒說大約五六月開始採收，一直採到11月底為止。11月中的香菇都變小了真是很遺憾。
香菇限定季節：五六月開始採收，一直採到11月底為止。
梅樹是這裡的特產，一般都年底開始準備開花，12-2月是賞梅的好季節，附近的「風櫃斗」是一個著名的賞梅景點。3-5月則是梅農採收梅子的季節。
所以台21線從水里段開始沿途就可以看到許多梅子工廠提供多樣的梅子產品，但最有規模是信義鄉農會的「梅子夢工廠」，裡面地坪寬廣，任何的梅子產品應有盡有，現代的創意行銷是這裡的特點，旁邊還有梅子酒莊及紙動物園可以參觀，小朋友丟在這裡應該就不會吵鬧了。運氣好還可以喝到限定版的馬拉桑啤酒。
相關網站請看：http://www.hsinifa.com.tw/
鮮梅子限定季節：3-5月
我最愛高山高麗菜了，甘脆甜是高山栽種高麗菜的特色，沿途栽種不少，只要有收成路邊就會有人在銷售。
高麗菜限定季節：無，但冬天的最好吃！
話說台21線的信義鄉豐丘村也是巨峰葡萄的重要產地之一，占地360甲可說遍地是葡萄。
老婆嘴很挑，葡萄只吃巨峰葡萄，所以來到這裡簡直就是她的天堂，一直以為這種葡萄是產在台中一個叫巨峰的地方，原來巨峰是一個品種，維基百科詳細介紹如下：
巨峰葡萄是葡萄的一種，由日本培育，在亞洲所生產的葡萄之中形狀最大的種類，故在日本又叫作「葡萄之王」。
1937年：農學者大井上康在靜岡縣下大見村（今靜岡縣伊豆市中伊豆町）的「大井上理農學研究所」開始將澳洲品種「センテニアル」與日本岡山縣產的品種「石原早生」進行交配。
1942年：成功研發出適合日本高溫多雨潮濕氣候的4倍體葡萄品種。品種名「石原センテニアル」、商標名「巨峰」。
巨峰葡萄限定季節：5.6月後到農曆過年前
最後我想說，我有空還是會選擇來東埔溫泉，主要交通便利山路不崎嶇，位於高山環繞的山谷中，氣候涼爽不嚴寒，空氣超級好，沿途物產豐富，遊客不如知名景點多，當然連大陸客都看不到，東埔溫泉真的是台灣少見的溫泉秘境。
東埔溫泉簡介：
東埔溫泉有兩個主要的自然湧出露點，水溫分別為49℃和66℃，酸鹼值約pH7.5，碳酸氫根離子約193ppm，鈉離子約179ppm，屬於弱鹼性碳酸氫鈉泉。
東埔溫泉位於臺灣中部南投縣信義鄉東埔村，是往返阿里山國家公園與日月潭國家風景區之中點風景區，或是登山客經八通關通往玉山的歇腳處。因緊鄰玉山國家公園西北側，風景據點多，遊憩區遼闊。彩虹瀑布、雲龍瀑布、乙女瀑布、溪谷、父子斷崖、清朝八通關古道／日治越嶺古道、雲海，森林遍佈，動植物生態豐富，蝴蝶多達177種。台灣特有種的鳥類、兩棲類、植物類常見於此區。溫泉位於玉山北峰尾稜與望鄉山交界處，沿彩虹溪（學名為八項溪）河谷分布，由地質分類上屬於雪山山脈帶的變質岩區溫泉。全區屬布農族的傳統領域。
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